|
|
| Ana Sayfa | |
| Baharat Dünyası | |
| Bitki Sözlüğü | |
| Dengeli Beslenme | |
| Şifalı Bitkiler | |
| Doğal Ürünler | |
| Siteiçi Arama | |
| Öneri ve Istekler | |
| Fiyat Listesi-Sipariş | |
| Üye Girişi | |
| Bize Ulaşın |
Bira yapımında kullanılan fakat
diğer kullanımları en çok ihmal edilen madde hangisidir diye
sorarsanız, yanıtı hiç düşünmeden bira mayası denilebilir. Gerçekte,
ünlü 1516 tarihli bira yapımı ile ilgili Alman kanunu (Reinheitsgebot), ilk
yazıldığında bira mayasından hiç söz etmiyordu. 19. yüzyıla kadar da
bira mayasının fermantasyondaki (mayalanma) rolü fark edilinceye kadar da bu
anlaşılamadı. Louis Pasteur; Avrupalı bira imalatçılarından daha kaliteli
bir bira yapabilmek amacıyla gelen istekler üzerine, bira mayası üzerine araştırmalar
yapan ilk ünlü kişidir. Aslında bira
mayası; bir tip tek hücreli mantarın (Saccharomyces
cerevisiae) hücrelerinin
ezilip toz haline getirilmiş ve kurutulmuş halidir. Soldaki fotoğrafta (oldukça
büyütülmüş) bira mayası hücrelerinin nasıl tomurcuklanarak çoğaldığını
görmektesiniz. Bira mayası; B-kompleks vitaminler ve proteinler
(tüm esansiyel
amino asitler dahil- vücutta üretilemeyen ve dışarıdan alınması zorunlu
amino-asitler) ve mineraller açısından
zengin bir
kaynaktır.
Faydaları ve Kullanım Alanları:
- Vitamin, mineral ve protein açısından çok zengin temel bir besleyicidir.
- Anne sütünü arttırıcı etkisi vardır.
- İştah açıcı ve kilo aldırıcı özelliklere sahiptir.
- Kişinin enerji seviyesini artırır.
- Kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcıdır.
- Egzersiz performansınızı artırır.
- Şeker hastaları için; şeker seviyesini yükseltmeksizin iyi bir besleyici ve ek gıdadır.
|
Ürün Kodu |
Ürün Adı | Vakumlu Ambalaj |
Birim Fiyatı (YTL) |
|---|---|---|---|
| B-45 | Bira Mayası Tableti (650 mg) | 200 Tablet |
34,95 |
Fiyatlara %8 KDV ve Posta/kargo ücretleri dahildir.
|
|
|
|
Referanslar:
1. Dorant E, van den Brandt PA, Hamstra AM, Feenstra MH, Goldbohm RA, Hermus RJ, Sturmans F. The use of vitamins, minerals and other dietary supplements in The Netherlands. Int J Vitam Nutr Res. 1993;63(1):4-10.
2. McKenzie H, Main J, Pennington CR, Parratt D. Antibody to selected strains of Saccharomyces cerevisiae (baker's and brewer's yeast) Gut. 1990 May;31(5):536-8.
3. Warin RP. Food factors in urticaria. J Hum Nutr. 1976 Jun;30(3):179-86.
